食堂 しばた

赤倉のメインストリートに位置しています。定食、麺類、サイドメニューが充実。ベジタリアンやヴィーガンの方など、どなたでもご利用いただける豊富なメニューをご用意しております。 しばたではすべて妙高の山川家の農場のお米を使用しております。妙高山からの雪解け水で作るお米は日本最高のコメ等級認定を受けています。